各位读者：
在这个快节奏的现代生活中，我们的生活看似丰富多彩，但却充满了各种健康挑战。您是否经常为了方便而选择吃快餐，却忽略了营养的均衡?又或者您总是忙于工作，很少有时间关注自己和家人每天吃了什么?其实，这些看似平常的生活方式，可能都在不知不觉中影响着我们的健康。我们都知道健康的重要性，但您真的了解如何通过合理的营养摄入来保持身体健康吗?图书馆诚挚地邀请您参加一场精彩的营养知识讲座，本期真人图书馆的特邀嘉宾为我校生物与食品工程学院徐继成教授，他将带我们一起探索营养的奧秘，为您和家人的健康保驾护航!
主题：精准营养，助力主动健康
主讲：徐继成
时间：2025年10月29日下午3点
地点：图书馆四楼文澜阁
徐继成，男，博士，教授，硕士生导师。中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会理事，安徽省食品科学技术学会理事，中国机械工程学会高级会员，中国营养学会会员，安徽省科技特派员；主要研究领域为生鲜食品物理场加工及可食用农业资源开发与利用等。近年来主持科研项目15项；发表科研论文38篇，其中SCI论文26篇；申请和授权专利13项；获中国商业联合会科技进步奖特等奖1项、一等奖2项。担任Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety、Critical Reviews in Food Science and Nutrition等期刊审稿人。主持教研项目5项，发表教研论文3篇；指导学生获国家、安徽省食品设计创新大赛一等奖等9次，获安徽省优秀指导教师2次，校一档教学骨干。完成企业委托的科技成果转化与产业化项目12项。
备注：通过今日校园第二课堂搜索《真人秀》（真人图书馆）报名可获得2个学时认定。
图书馆
2025年10月27日
